Bakhuisjes
In 2019 startte Monumentenwacht Limburg met het monitoren van bakhuisjes in Limburg. De dichtheid en de diversiteit van deze gebouwtjes was nergens zo groot als in onze provincie. Helaas zijn er al veel bakhuisjes verdwenen of verkeren in slechte staat. Daarom was er alle reden om dit erfgoed te monitoren.
Bakhuisjes, houtovens en bakhuizen
Strikt genomen gaat het om historische houtovens. In een ver verleden bakte men hierin broden, vlaaien en koeken. Sommige houtovens bevonden zich in de woning of de boerderij. De meeste ovens zijn echter in een apart gebouwtje ondergebracht. Een houtoven brengt namelijk brandgevaar met zich mee. Daarom bevonden de ovens zich vaak op 20 tot 25 meter afstand van het huis. De grootte van een bakhuisje verschilt nogal. Tegenwoordig doen sommige bakhuisjes zelfs dienst als vakantiewoning.
Partners monitoringsproject
Partners binnen de Coöperatie Erfgoed Limburg (CEL):
- het Koninklijk Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap (LGOG);
- de stichting Werkgroep Industrieel Erfgoed Limburg (WIEL);
- het project Archief voor Erfgoed van Zuid-Nederlandse Eigendommen en Leefgemeenschappen (Aezel-projek);
- stichting het Limburgs Landschap;
- stichting IKL (voor kleine landschapselementen en landschapsontwikkeling);
- Stichting Kruisen en Kapellen Limburg (SKKL);
- Stichting Funerair Erfgoed Limburg (SFEL).
Andere partners:
- Provincie Limburg;
- Monumentenwacht Vlaams-Brabant / Monumentenwacht Vlaanderen;
- Museum Catharijneconvent;
- Bisdom Roermond;
- Stichting Soleur (historische recepten);
- gemeenten;
- historische en heemkundeverenigingen;
- scholen en opleidingen;
- lokale vrijwilligers(organisaties).
Heeft u meer informatie?
Heeft u informatie over bestaande of verdwenen bakhuisjes en bakovens? Weet u bijvoorbeeld meer over de geschiedenis of het gebruik van bakhuisjes? Neem dan contact met ons op! Dit kan via bakhuisjes@monumentenwachtlimburg.nl.
Meer informatie vindt u in deze flyer.
In de pers
- Het bakhuis en het bakken in de eerste helft van de 20ste eeuw in Limburg (Wil Filott). Een artikel over het gebruik van bakhuisjes. De foto’s zijn van Erfgoed Tungelroy.
- Heel Limburg bakt(e). Artikel uit Dagblad De Limburger (9 augustus 2019) over Rondom ’t Bakkes. Dit was een informatieve dag over bakken in houtovens en bakhuisjes op 10 augustus 2019. Het artikel heeft aandacht voor ons bakhuisjesproject. Zie ook: https://www.limburger.nl/cnt/dmf20190805_00117241/heel-limburg-bakt-e.
- Vlaai bakken in een vuurvaste iglo. Krantenbericht over de restauratie van een bakhuisje in Elsloo.